نخستین کار تصویری ساره بیات حضور در مجموعه تلویزیونی “یک مشت پر عقاب ” بود که در کنار هنرمندان بزرگی همچون رضا کیانیان ، پرویز پورحسینی و هرمز هدایت توانست به ایفای نقش بپردازد.